यह एक चौकोर दुपट्टे से बना है और आमतौर पर कपास से बना होता है। केफियेह आमतौर पर शुष्क क्षेत्रों में पाया जाता है, क्योंकि यह धूप की कालिमा, धूल और रेत से सुरक्षा प्रदान करता है। इसे रखने के लिए अक्सर अगल का इस्तेमाल किया जाता है।
पारंपरिक रूप से फिलिस्तीनी किसानों द्वारा पहना जाता है, केफियेह किसी भी रैंक के फिलिस्तीनी पुरुषों द्वारा थवब के साथ पहना जाता है और 1930 के अरब विद्रोह के दौरान फिलिस्तीनी राष्ट्रवाद का प्रतीक बन गया। 1960 के दशक के दौरान फिलिस्तीनी प्रतिरोध आंदोलन की शुरुआत और फिलिस्तीनी नेता यासर अराफात द्वारा इसे अपनाने के साथ इसकी प्रमुखता बढ़ गई।